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Project CBD : Que disfrutes otra edición de Cannabis Conversations. Soy Martin Lee con Project CBD y hoy estoy encantado de tener como invitado a Ryan Lee, un botánico especialista en cannabis que trabaja con una compañía llamada Chemovar Health como entre los creadores. Tiene su sede en Columbia Británica. Ryan, gracias por acompañarnos.
Lee: Gracias por invitarme.
Project CBD : Cuéntanos un tanto sobre tu vivencia como botánico de cannabis. ¿Cómo se puede transformarse en botánico de cannabis?
Lee: Fue verdaderamente por interés personal. No hubo varios tutoriales académicos en este espacio. Sabes, era un cultivador de cannabis en el momento en que se encontraba en la facultad y verdaderamente gocé de la planta y gocé de la diversidad de la planta. Y empecé a medrar y estudiar genética en la facultad, y eso verdaderamente me empujó por un sendero en el que pude estudiar ciertas cosas en la escuela que sospecho que no estaban verdaderamente accesibles en la red social del cannabis. Tuve bastante fortuna de entender a nuestros amigos mutuos Rob Clarke y David Watson; verdaderamente me han tomado bajo su protección y me presentaron a muchas personas y me brindaron una vivencia práctica.
Emprendimiento CBD : Pienso que Dave Watson y Rob Clarke serían instructores en una facultad de cultivo de cannabis, si en algún momento hubo una. Mas mencionaste la facultad, ¿dónde fuiste a la escuela?
Lee: En Ottawa. En verdad, empecé en el campo de la biopsicología y la neurociencia. Se encontraba verdaderamente entusiasmado en las drogas y el accionar. Estudiar cannabis en ese instante no era verdaderamente viable, antes de la aceptación del cannabis medicinal. Ninguno de los instructores se encontraba verdaderamente bastante entusiasmado en . Además tengo familiares con inconvenientes de adicción. Entonces, comprender las drogas y el accionar fue algo atrayente para mí. Verdaderamente aproveché esa ocasión para estudiar sobre el sistema endocannabinoide. Siempre que tenía un emprendimiento que debía estudiar, un emprendimiento de estudio personal, estudiaba el sistema cannabinoide de alguna forma, o bien el sistema endocannabinoide , que de todos modos recién empezaba a ser descubierto.
Emprendimiento CBD : En este momento hablamos de finales de los 80.
Lee: A inicios de los 90 verdaderamente fue en el momento en que fue.
Cultivo familiar de cannabis
Project CBD : Retrocedamos un tanto el reloj hasta el día de hoy en que, en el momento en que era joven, me expuse por vez primera al cannabis. Verdaderamente no lo llamamos cannabis, solo era yerba o bien yerba o bien marihuana. Mas en esos días, en el momento en que teníamos ciertas cosas, una bolsa de diez centavos, una bolsa de cinco centavos (y hablamos de unas décadas atrás), teníamos ingreso a cultivares llamados Panama Red, Acapulco Gold, y después vinieron Thai Stick y Colombian y jamaicano. Siempre fue un nombre asociado a un espacio. Y, no obstante, en estos días es muy diferente. Tienes toda clase de nombres locos para cultivares, mas no típicamente socios con un espacio. ¿Que paso ahi? ¿Cuál es la distingue entre los cultivares de otrora, esos cultivares localizados en sitios, y los de hoy?
Lee: Bueno, por supuesto, esos cultivares localizados en sitios comprometidos implicaron contrabando, ¿verdad? Pienso en los años 70 y 80 que era un planeta muy distinta: personas que traían enormes proporciones de cannabis y hachís de numerosos países a los USA. USA siempre tuvo el mercado más grande para el consumo de cannabis. Mientras ese mercado se desplazó hacia una más grande producción nacional, la multitud se percató de que las semillas que procedían de esas ciudades que se trajeron no se comportaban del mismo modo que podrían haber crecido en sus ámbitos originarios en Colombia, México o bien Tailandia. Y entonces debía haber este desarrollo de adaptación de los cultivares para lograr medrar en el ámbito de California. Después, más adelante, en el momento en que brotaron las presiones de proyectos como CAMP [Campaña contra el cultivo de marihuana], los proyectos de erradicación a nivel mundial (primordialmente los Estados, mas además sponsoreados por el estado a nivel mundial) que verdaderamente forzaron a los cultivadores a ingresar en el interior. De nuevo, el género de planta que se requiere para medrar en interiores es muy distinta que en exteriores . Entonces, los criadores familiares familiares han logrado un avance muy importante para lograr hacer variedades que son correctas para cultivar en interiores y que además tienen un más grande interesante en el mercado.
Incremento de THC
Project CBD : Entonces, ¿afirmarías que, en comparación con las viejas variedades locales, poseemos algo sobre en estos días? ¿O bien que hemos mejorado estas variedades locales? ¿O bien las cepas o bien cultivares localizados en sitios, no eran tan buenos como los que poseemos hoy? Porque sabes que oímos esta cita “en este preciso momento la yerba es tan fuerte, no es como la marihuana de tu abuela o bien de tu abuelo”. ¿El cannabis de otrora, por de este modo decirlo, era más enclenque? ¿Como es la distingue?
Lee: En promedio, la población promedio, el contenido de cannabinoides fue menor. seguramente hubo individuos en esas ciudades que tenían un contenido elevado de THC , o bien un contenido más prominente de THC , inclusive los distintos contenidos de THC que observamos hoy. Mas la mayor parte de las importaciones probablemente estaban en el rango de 5-diez% de THC .
Project CBD : ¿ Y eso recomienda que su calidad no es tan buena? ¿Qué afirma eso sobre eso?
Lee: Eso es dependiente de a quién le preguntes. Conozco a muchas personas de tu generación que sencillamente no desean fumar cannabis hoy porque es bastante fuerte. Eligen algo en ese rango de 7-diez por ciento [ THC ]. Hicimos muchas pruebas de laboratorio y caracterizamos muchas variedades, y ciertas de estas ciudades y familias fueron construídas por personas por medio de lo que llamamos muestreo orgánico electivo. Evalúas la planta en función de sus peculiaridades, peculiaridades sensoriales, con nuestros cinco sentidos. Sospecho que el sexto sentido es cómo te hace sentir el cannabis. Llegamos a conocer algo, hay una suerte de bifásico extraño en el que, en dosis bajas a moderadas, el THC puede ser muy incitante, mas si subes el volumen y elaboras estas variedades de THC realmente fuertes, de todos modos tienen la posibilidad de ser muy sedantes. Y muchas personas va a tener unos cuantos caladas de este cannabis realmente fuerte, y no son clientes comunes con tolerancia, y sencillamente acaban puestos y viendo a la pared o bien un tanto cansados en el sofá. Eso no es cannabis muy popular, ¿sabes? Pienso que verdaderamente hay algo que decir sobre la interacción entre la tolerancia y el nivel de THC . Lamentablemente, todo el planeta desea ver nuestras estadísticas de mercado y producción, conoce la más grande cantidad no solo de gramos por pie cuadrado, sino más bien además del contenido total de cannabinoides por pie cuadrado.
Interpretación de los porcentajes de THC
Emprendimiento CBD : si es una cepa rica en THC , el contenido de cannabinoides será primordialmente THC . Entonces, si alguien ingresa a un dispensario en estos días en California, por lo general los artículos están etiquetados con números. Los distintos cultivares tienen distintas números. ¿Deberíamos asumir que el número más prominente de THC supone que es preferible?
Lee: Finalmente no es así. Quiero decir que una vivencia satisfactorio. Pienso que ese es el dogma con el que operamos, mas hago esta comparación con la industria del vino: no vas a una licorería y solicitas, si andas intentando de comprar una aceptable botella de vino, no lo haces. pregunte por el vino de más grande contenido alcohólico . Y también con whisky, no haces eso. Hay considerablemente más en la vivencia del usuario que la pura fuerza del producto. Si no fuese de esta forma, todo el planeta estaría tomando este grano de alcohol puro, el etanol puro, Everclear, ese género de cosas. Eso no es una prioridad del usuario. Sí, es algo que hay en el mercado, mas no es el SKU más vendido.
Project CBD : Sabes, en el momento en que veo varios de los números socios con los cultivares ricos en THC , en ocasiones me se ve un tanto orate. Comentan que el 20 por ciento, el 22 por ciento, en ocasiones hasta el 30 por ciento, ¿es eso verdaderamente lo que pasa aquí? No deseo decir el máximo: ¿cuál es un número verdadera en concepto de contenido de cannabinoides para un cultivar que sería abundante en cannabinoides? ¿Cuál es el género de techo que vemos, que si lo superamos, te haría preguntarte si esta es la prueba de laboratorio precisa o bien si hablamos de una táctica de marketing?
Lee: Siempre es primordial, no solo decir el número porque en el momento en que estamos hablando de THC, la planta de todos modos no tiene dentro, tiene dentro muy poco THC , como sabes, tiene dentro una molécula llamada THC -ácido [ THC – UN]. Ese es el estado pre-descarboxilado de la molécula. Al transformar THC ácida con el THC, que no son una proporción 1: 1 porque el THC ácida, por supuesto, es una molécula más pesada tal es así que un % del total de compuestos en la flor que tiene una relación más grande. Y en el momento en que lo transforma en THC , el número es diferente. Entonces, siempre es como decir, es como un vector sin dirección. Sabes, es como decir que nos encontramos viajando 100 mas no lo mencionamos como millas por hora o bien quilómetros por hora. No es solo el número. Siempre es sustancial tener un contexto con el número. Observamos plantas que están sobre el 30% de ácidos cannabinoides totales. El más prominente que he visto es cerca del 34-35 por ciento.
Emprendimiento CBD : ¿ Y esa es la planta en sí, no el extracto?
Lee: Esa es solo una planta. Esa es una flor de solo una planta. Entonces puedes tener estos números más altos. En el momento en que un laboratorio tiene un resultado que está sobre el 30% de THC- ácido, eso verdaderamente merece lo que llamamos una exclusiva preparación, donde vuelven a investigar la exhibe en el laboratorio para cerciorarse de que tampoco hubo un inconveniente con la calibración de la máquina o bien la medición de la exhibe antes de ponerla.
Redescubriendo el CBD
Emprendimiento CBD : Charlemos de CBD momentáneamente. En los viejos tiempos, la multitud verdaderamente no sabía bastante sobre el CBD . Mas determinados de estos cultivares que vienen de Nepal o bien de Marruecos o bien de estos distintas sitios, y o sea antes que hiciésemos varios cultivos familiares, ¿tenían CBD ? Porque el CBD , si estuvo ahí, se ve haber desaparecido por un tiempo y debió ser redescubierto hace unos diez años en el norte de California. ¿Qué sucedió con el CBD ? ¿Desapareció y, de ser de este modo, por qué razón?
Lee: El CBD fue fundamentalmente extraído de la planta por humanos.
Emprendimiento CBD : ¿Fue intencional?
Lee: De nuevo, tienes que acordarse que ahora mismo no hacíamos el análisis de laboratorio.
Emprendimiento CBD : ¿De qué hora hablamos aquí?
Lee: Pienso que la producción de cannabis verdaderamente nacional, afirmaría, verdaderamente tuvo un apogeo en los años 80. Mas inclusive en los años 70, pienso que inclusive las ciudades nativas que estaban cultivando estas genéticas de ubicación de origen, lograron a través del muestreo y el cruzamiento; sabe que la multitud siempre salvaría las semillas del fragancia más bello o bien del más grande desempeño. planta, para plantar para la cosecha del próximo año. Realizando eso en el transcurso de un par de generaciones, fundamentalmente si está limitando los impositores de polen de esa familia, de todos modos es muy simple mudar la población a dominante en THC o bien dominante en CBD , sencillamente tomando muestras de las plantas que generan el más prominente. Y pienso que probablemente eso es lo que pasó. Sabes, no procurábamos estos compuestos por medio de análisis químicos. Sencillamente no estábamos chequeando estas cosas. Entonces, todo ese género de presión de selección se realizó verdaderamente por medio de el consumo y dejando claro cómo nos hacían sentir las plantas. Como sabe, una planta mezclada de CBD y THC tiene la posibilidad de tener un efecto diferente al de una planta de THC . Entonces, la gente que estaban verdaderamente concentradas en esa fuerza de efecto podrían segregar acertadamente esas plantas de THC de la población. Y en el momento en que los cría entre , acertadamente descarta el CBD de la población.
El arte de cultivar cannabis
Emprendimiento CBD : Pregunta final, sobre cría. Eres un criador especialista. En el momento en que uno se reproduce, ¿cuánto de eso es sencillamente tirar los dados y el azar y, oye, se te sucede algo atrayente? ¿O bien cuánto es intencional, que andas intentando encontrar llegar a algún lado con el trabajo?
Lee: Puedes llevarlo a cabo de las dos formas. Para mí, la cría es tanto una ciencia como un arte. Entonces, si traes utilidades de un comprensión científico y empleas tus pasiones que tienes por la planta, pienso que esa es la manera más eficaz. La raza humana y los criadores estuvieron utilizando solo el arte y no la ciencia a lo largo de años, y podrás conseguir algunos adelantos hasta determinado punto. Mas en este momento nos encontramos en este punto en el que el cannabis se está transformando en un cultivo agrícola legítimo y ese género de producción merece la investigación científica y el gasto real de elementos para usar la ciencia para hacer mejor el cultivo. Y sencillamente no pudimos llevar a cabo eso mediante la prohibición.
Project CBD : Bueno, gracias Ryan Lee por acompañarnos en Cannabis Conversations. Nos observamos la próxima vez.
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